موقد الشواء

إن وجود ركن خاص في الكوخ الصيفي حيث يمكنك طهي الأطباق الشهية على النار ، يحل العديد من مشاكل الراحة. عند مغادرة البلد ، يجب أن تأخذ معك جميع المنتجات الضرورية فقط ، وسيكون المكان الذي يتم قليه فيه جاهزًا دائمًا.

DIY موقد شواء

من السهل جدًا بناء مدفأة مع شواء تفعلها بنفسك في موقع مناسب للمالكين. تصميم مثل هذا الهيكل متاح تمامًا للتنفيذ في وجود المواد والأدوات ومخططات البناء اللازمة.

ما هي موقد الشواء؟

يتم تفسير شعبية مواقد الشواء من خلال تعدد استخدامات هذه الإكسسوارات المنزلية الصيفية. يصبح مثل هذا الهيكل مركز المنطقة الترفيهية ، العرش أو المظلات ، يتم ترتيب أماكن مريحة للجلوس حوله.

بوجود مثل هذه المنطقة مع موقد الشواء ، حيث يمكنك طهي الشواء أو الشواء أو الشواء ، يمكنك تنظيم عطلة في أي طقس. يعد قضاء الوقت في الهواء النقي أمرًا رائعًا على وجه الخصوص إذا كان بإمكانك قضاء الوقت في ظروف مريحة بالقرب من النار الحية. بالإضافة إلى ذلك ، ستصبح المدفأة-الموقد زخرفة جديرة بأي منظر طبيعي وعنصرًا لا يتجزأ من تصميمها ، لأن مثل هذه المباني تتناسب تمامًا مع البيئة الطبيعية.

لا تختلف هذه المواقد كثيرًا في التصميم والمظهر عن المواقد الداخلية. تتكون أبسط نسخته من أساس ، مباشرة من مدفأة الشواء والمدفأة.

إذا كانت هناك فرصة ورغبة في تعقيد الهيكل ، يمكنك أيضًا ترتيب فرن حولها ، وموقد مع فتحة للمرجل ، والشواية ، بالإضافة إلى حوض وطاولة قطع. كن على هذا النحو ، ستظل شواية الموقد دائمًا مركز التكوين بأكمله.

يمكنك تزيين المبنى بمواد التشطيب الطبيعية المختلفة ، على سبيل المثال ، بلاط الحجر أو الحجر الزخرفي أو البلاط.

أنواع مواقد الشواء

يمكن أن تكون مواقد الشواء الخارجية عدة أنواع:

مباني منفصلة بدون أغطية وسقوف ، تذكرنا بالمشاوي العادية ، ولكنها مبنية من الطوب ولها مكان مخصص للحطب.
أيضا ، مواقد شواء قائمة بذاتها مع مدخنة من الحجر أو المعدن. ستشبه هذه المباني ، ذات التصميم المناسب ، المواقد الرائعة.
يمكن أن تكون هذه المباني مجتمعة مع أجهزة مفيدة أخرى لطهي العديد من الأشياء الجيدة في عطلة صيفية.
تقع مدافئ المواقد تحت السقف في المباني الصيفية ، وبشكل منفصل عنها.
يمكنك أيضًا فصلها في الشكل - يمكن أن تكون نصف دائرية أو مثلثة أو مربعة أو مستديرة ، ولها أيضًا خطوطًا غير متماثلة حصرية.

أدوات البناء

إذا قررت بناء موقد الشواء بشكل مستقل على الموقع ، فتأكد من أن لديك جميع الأدوات اللازمة لذلك. للعمل ، ستحتاج إلى:

أدوات البناء موقد الشواء

وعاء لخلط المحلول ،
مجارف ومجرفة حربة ،
مطرقة مطاطية ومطرقة معول ،
مجرفة (مجرفة) ،
وامض
مقياس الطي
المستوى
الكوع
راسيا.

المواد

نظرًا لأن الموقد سيكون في الهواء الطلق ، فإنه سيتأثر سلبًا بالعوامل الخارجية مثل الرياح والأمطار والغبار والأشعة فوق البنفسجية. هذا هو السبب في أن هناك حاجة لعدم اتخاذ أرخص ، ولكن التحول إلى منتجات البناء عالية الجودة. للبناء سوف تحتاج إلى:

الطوب الأحمر
الطوب سيليكات للفرن ،
الاسمنت والرمل والحصى والحجر المسحوق ،
التعزيز المعدني للمؤسسة ،
لوحات صب الخرسانة ،
تواجه المواد (اختياري) ،
زاوية معدنية 50 × 50 سم ،
ورقة العزل المائي.

هذه هي المواد الأساسية اللازمة لأبسط تصميم. إذا قررت تزويد هذا المجمع بوظائف إضافية ، فقد تحتاج إلى مواد بناء وسباكة وتشطيب أخرى.

مؤسسة

في المرحلة التحضيرية من بنائه ، يتم حفر حفرة الأساس ، والتي سيعتمد عمقها على البنية الهائلة وتكوين التربة. يبلغ متوسط عمق الحفرة ، مع تكرار الخطوط العريضة لقاعدة الهيكل المستقبلي ، 40 سم.

هناك حاجة إلى أساس الجودة

في الجزء السفلي من الحفرة ، يتم وضع وسادة من الحجر المسحوق أو الحصى وتثبيتها جيدًا. يجب أن يكون سمك هذه الطبقة بين 15 و 35 سم.
الخطوة التالية هي تركيب صب الخرسانة لصب الملاط الخرساني.
يتم تركيب هيكل تقوية - يمكن لحامه أو سحبه ببساطة مع سلك غير قابل للصدأ.
بالنسبة للجزء العلوي من الأساس ، يتم خلط محلول يتكون من الرمل والأسمنت 3 × 1. إذا كانت حفرة الأساس لسبب ما تحفر أعمق ، يتم صبها في طبقتين ، في حلول مختلفة: الجزء السفلي هو الحصى والأسمنت ، والجزء العلوي هو الرمل والأسمنت. يجب أن تمر شبكة التسليح من خلال كل من الطبقات المرتبة.
يتم محاذاة الجزء العلوي من الأساس مع منارات أفقية ويترك حتى يجف.
بعد ذلك ، يتم وضع طبقة من مادة العزل المائي على الجزء العلوي من القاعدة ، حيث سيتم وضع الصف الأول من الطوب.

البناء من جدران الموقد

يتم وضع مدفأة Brazier وفقًا لمخطط وخطة تم إعدادها مسبقًا. إذا قام السيد بمثل هذا العمل لأول مرة وليس لديه خبرة في هذا الفن ، فمن الأفضل استخدام المخططات الجاهزة والمثبتة بالفعل. في هذه الحالة ، يمكننا أن نفكر في أحد أمثلة الإنشاءات البسيطة ، التي يمكن فهم تعقيداتها تمامًا.

أحد التصاميم البسيطة للمدفأة

يمكن تثبيت هذا الخيار سواء تحت السقف في شرفة المراقبة أو على الشرفة ، أو في العراء. إنه ملائم لصغر حجمه وبساطته. في نفس الوقت ، يوفر هذا النموذج جميع الوظائف القصوى الممكنة له. يسمح لك التصميم بترتيب جهاز نحاسي للشواء والشواء ، وأيضًا شواء ، إذا رغبت في ذلك ، إذا كان على مستوى الصف الثالث من إدراج الموقد ، قم بعمل فتحات للسيخ.

يمكن رؤية البناء الترتيبي لشواية الموقد بوضوح على الرسم البياني ، مع التركيز على أنه يمكنك بسهولة التعامل مع هذا العمل المسؤول.

التخطيط الترتيبي لحساب الجزء السفلي

تم وضع الصف الأول بشكل صلب ، ولكنك بحاجة إلى اتباع نمط وضع الطوب.
علاوة على ذلك ، حتى الصف الخامس ، يتم ترتيب كل شيء وفقًا للمخطط. في الصف الخامس ، من الضروري دعم الطوب في الصف التالي ، لإصلاح زاوية أو شريط معدني ، حيث سيكون الصفان السادس والسابع صلبًا.
تحتوي الصفوف الثامنة والتاسعة والعاشرة على نفس التكوين ويتم وضعها وفقًا للمخطط.

من 10 صفوف وما فوق

سيتطلب الصف الحادي عشر أيضًا خطوطًا معدنية أو زوايا.
يجب أن يكون للسطح الثاني عشر والثالث عشر سطح مستمر.
من الصف الرابع عشر إلى التاسع عشر ، يتم وضع الطوب سيليكات داخل صندوق الإطفاء - يتم تثبيته على الحافة.
في الصف الحادي والعشرين ، من الضروري أيضًا إنشاء ركن ، لأن البناء في المدخنة سيذهب إلى أبعد من ذلك ، حيث يتم ترتيب الصفوف مع إزاحة داخل الهيكل - يستمر هذا حتى الصف الثامن والعشرين.
بعد ذلك ، يتم تنفيذ العمل على جهاز الأنابيب وفقًا للمخطط المقدم.
يجب تركيب مظلة على الأنبوب أعلاه حتى لا تخترق الرطوبة تجويف المدخنة.

توصيات عامة

من أجل أن تكون نتيجة العمل ناجحة ، من الضروري الالتزام ببعض النصائح التي ستساعدك على التنقل في عملية بناء الهيكل.
بعد تثبيت الأساس ، خذ وقتك وانتظر حتى يجف تمامًا. سيتطلب هذا حوالي أربعة عشر يومًا (أحيانًا أكثر) ، اعتمادًا على سمك الطبقة الخرسانية.
في حالة عدم وجود خبرة في مثل هذا العمل ، لا تكن كسولًا وقم بطي شواء الموقد بالكامل بدون حل. هذا سوف يساعد على فهم الهيكل الداخلي بأكمله.
يجب أيضًا وضع كل صف أولاً بدون مدافع الهاون - هذه العملية ضرورية لتحديد الطوب حسب الحجم ، وإذا لزم الأمر ، قم بتقصير واحد أو أكثر منها.
من المهم جدًا التحكم في توازن الزوايا والأسطح الأفقية والعمودية. يتم ذلك باستخدام زاوية مستوى ، خط راسيا.
إذا لم يتم تزيين الموقد بمواد التشطيب ، فيجب أن يتم التوصيل على الفور ، دون انتظار تصلب الهاون.
من أجل وضع الطوب السيليكات المستخدم في الفرن ، يتم استخدام ملاط خاص من الطين الرملي.
بعد الانتهاء الكامل من العمل ، يجب أن يجف الهيكل بأكمله جيدًا قبل استخدامه لتحضير أشهي الأطعمة المفضلة لديك. سيستغرق هذا من عشرة إلى أربعة عشر يومًا.

في الفيديو المرفق بالمقال ، يشارك سيد المنزل تجربته في بناء مدفأة شواء بيديه. على الرغم من وجود مراجعات نقدية لمثل هذا المشروع ، إلا أن هذا خيار يعمل بشكل كامل وغير معقد:

مواقد الشواء في المناظر الطبيعية للموقع

بعد أن اشتعلت النيران في بناء موقد ، فكر في كل شيء بعناية وقم بتقييم نقاط قوتك بشكل موضوعي ، واختر مكانًا لتثبيته. فقط بعد ذلك يمكنك تحديد نوع البناء.

لمساعدتك على اختيار نموذج الموقد الخاص بك ، هناك بعض الخيارات المثيرة للاهتمام. هذه أبسط المواقد وأكثرها تعقيدًا والتي لها العديد من الوظائف المفيدة.

أبسط مبنى ، يمكن الوصول إليه حتى للمبتدئين

هذا هو أبسط خيار لموقد الشواء ، والذي يمكن حتى للمبتدئ وضعه. بالنسبة له ، لن يكون من الضروري ترتيب أساس عميق ، لأن البناء ليس ضخمًا جدًا. يمكن وضعه من أي لبنة ، لأنه يحتوي على تشطيب زخرفي. سيكون أحد الشروط المهمة هو وضع صندوق الإطفاء - على أي حال ، يجب أن يكون مصنوعًا من طوب السليكات.

يحتوي الشواء العلوي على شواية يتم وضع منتجات القلي عليها. في الفرن ، يمكنك حتى ترتيب الشواية ، حيث تسمح لك مساحتها وحجمها بالقيام بذلك. للقيام بذلك ، تحتاج إلى عمل ثقوب في الجدران يمكنك من خلالها تخطي السيخ. تم تزيين السطح الخارجي للجدران ببلاط من الحجر الجيري ، مما يحول الهيكل إلى زخرفة زخرفية للموقع. العيب الوحيد لهذا الشواء هو أنه في فصل الشتاء من الضروري تغطيته بنسيج أو فيلم مقاوم للماء.

موقد الشواء تحت مظلة - المطر ليس رهيبًا

هذه النسخة من الموقد أكثر تعقيدًا في البناء ، ويتم تثبيتها في مكان مفروش تحت السقف. بجانبه طاولة قطع ومغسلة. تم تجهيز هذه الآلة بشواية معدنية تحيط بالفحم ، وهي مريحة للغاية لوضع الأسياخ أو الأطعمة المقلية في الأعلى. الموقد مصنوع بالكامل من طوب السليكات ، مما سيسمح له بالعمل لفترة طويلة. في المكان المخصص في الجزء السفلي من الهيكل ، يمكن وضع مخزون من الحطب. على الرغم من التصميم الأكثر تعقيدًا ، لن يكون من الصعب أيضًا إنشاء شبكة شواء للمدفأة - ما عليك سوى حساب الهيكل بالكامل والمواد الضرورية مسبقًا.

مركز لركن مريح للترفيه في الهواء الطلق

في هذه الحالة ، يتم ترتيب مجمع يتكون من مقاعد وطاولة حول موقد الشواء ، وهو مناسب لقضاء العطلات. كل شيء مزين بمواد طبيعية - الحجر والخشب ، وهي تدعم اندماج المجمع مع البيئة. في هذا التصميم لا توجد صعوبات خاصة في التنفيذ ، فهي تشبه المخطط المنظم الموصوف أعلاه ، باستثناء المدخنة المصنوعة من المعدن.

من بين الوظائف هنا الشواء والشواء ، على الرغم من أن الهيكل يحتوي على جميع الميزات لترتيب الشواية. أود أن ألفت الانتباه إلى المنطقة الموجودة أمام المدفأة - فقد تم وضعها في الأصل بخشب خشبي مستدير. قام المصمم بعمل جيد لتزيين التكوين ، وقد التقط زخرفة الموقد نفسه وأثاث الحدائق محلي الصنع.

الأكثر تطورا في البناء - البناء متعدد الوظائف

ويود الأخير إحضار مجمع متعدد الوظائف ، والذي يتضمن موقد للشواء. هذا هيكل معقد ، ويتطلب تنفيذه خبرة عملية ومخططًا مدروسًا جيدًا.

في هذا النموذج ، بجوار الموقد ، يوجد فرن لخبز الخبز أو لحم الخبز ، وموقد به موقد يمكنك طهي أي طبق عليه ، بما في ذلك بيلاف أوزبكي حقيقي في مرجل من الحديد الزهر ، تم ضبطه على نار مفتوحة.

سيتطلب هذا المجمع المزيد من التكاليف والوقت لبناءه ، ولكن بفضله يمكنك مفاجأة الضيوف بمجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة.

هل تحب المقال؟
حفظ حتى لا تخسر!

ما هي شبكة الموقد

لماذا تحظى مواقد الشواء بشعبية كبيرة؟ يتم شرح الحقيقة بكل بساطة - تعددية استخدامات الحديقة غير موصوفة. تصبح هذه المباني بسرعة مركزًا للترفيه ، والأماكن التي يتم ترتيب العرش حولها ، وتوضع مقاعد وأرجوحة للجلوس.

امتلاك موقد للشواء ، يمكنك طهي الشواء ، الشواء ، الشواء ، يمكنك تنظيم عطلة في أي طقس. سيتم تذكر الوقت الذي يقضيه في الهواء النقي ، بالقرب من حريق موقد الشواء ، لفترة طويلة ، وسيبتهج ، وينشط. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون هذا الجهاز زخرفة ممتازة للمناظر الطبيعية ، حيث يتناسب تمامًا مع البيئة الطبيعية.

من الخارج ، لا تختلف مواقد الشواء كثيرًا عن المواقد المقامة في أماكن مغلقة. هذا هو الأساس نفسه ، صندوق إطفاء للحطب ومدخنة ، لا شيء خارق.

إذا كنت ترغب في ذلك ، إذا أمكن ، يمكنك جعل الهيكل أكثر تعقيدًا من خلال ترتيب طاولة حوله ومغسلة وفرن مع موقد. سوف يتناسب المرجل في الحفرة ، حيث سيتم إعداد الأشياء الجيدة المختلفة. وهكذا ، في مكان واحد يمكنك بناء مطبخ كامل. كن على هذا النحو ، سيكون مركز التكوين دائمًا مدفأة شواء.

يمكنك تزيين المبنى بمواد تشطيب متنوعة من أصل طبيعي ، على سبيل المثال ، بلاط الحجر أو البلاط.

أصناف مواقد الشواء

بالإضافة إلى الخصائص العملية البحتة التي سيحتوي عليها فرن الشواء ، من الضروري تذكر خصائصه الجمالية. حفلات الشواء الجميلة هي زخرفة حقيقية حتى لأكثر المناظر الطبيعية تعقيدًا. تبدو هياكل الطوب مثيرة للإعجاب بشكل خاص. إنها تبدو رائعة على أي موقع ، متعددة الوظائف وقوية ومتينة.

نظرًا لأن المواقد مصممة لتدفئة المكان ، يجب أن يؤخذ هذا العامل كأساس. ليس من المنطقي تسخين الشارع ، وإنفاق الحطب بدون فائدة. من الأفضل تكييف الشواء مع شرفة المراقبة ، حتى لو كان من النوع المفتوح. سيبقى جزء من الحرارة تحت سقفه. أيضا الحل الجيد هو بناء شواء من الطوب في المنطقة المجاورة مباشرة للتراس.

في مكان التثبيت ، يمكن أن تكون عباءات الموقد على النحو التالي:

الوقوف بشكل منفصل بدون مظلة ومدخنة. ظاهريا ، لا تختلف عمليا عن أبسط حفلات الشواء. والفرق الوحيد هو وجود موقد مفتوح.
يقف بشكل منفصل مع مدخنة وسقف. تبدو المباني المماثلة رائعة للغاية. عندما يتم تصميمها بشكل صحيح ، فإنها تبدو كموقد من حكاية خرافية.
مجتمعة مع أحد المباني على الموقع. إرفاق شواء في المنزل أو شرفة المراقبة أو الشرفة أو الحمام. أقل شيوعًا ، يتم بناء مواقد الشواء في الهواء الطلق بجوار المرائب أو الحظائر.

تصنع النقابات من موقد من الصلب أو الطوب أو الحجر. تم تزيين الهياكل المعدنية بتزوير الفن. يبدو الحجر والطوب أنفسهم جميلين ، نادرًا ما يتم الانتهاء منه.

يمكن أن يكون للموقد الخارجي مجموعة متنوعة من الأشكال. اعتمادًا على حجم وتخطيط الموقع ، يتم بناء مواقد من هذا التكوين:

نصف دائري
مثلثي
مربع
شبه منحرف
مع خطوط مكسورة.

في المباني الصغيرة ، من الأفضل تثبيت شواء الزاوية. بالإضافة إلى توفير مساحة الأرضية ، يبدو هذا الهيكل مضغوطًا وأنيقًا.يمكن صنع الطاولات والرفوف للطي ، واستخدامها فقط لمدة الطهي والأعياد بالقرب من المشوى.

يتم أي شواء مشترك على مراحل. دعونا نتحدث عن تسلسل بناء هذا الهيكل.

تصميم البناء

أساس نجاح أي حدث هو التخطيط السليم والاختيار الصحيح لمواد البناء والالتزام الدقيق بتكنولوجيا وإجراءات السلامة أثناء العمل. في البداية ، تحتاج إلى تحديد المكان الذي سيتم فيه تركيب الفرن. بعد ذلك ، يجب عليك رسم مخططات ورسومات لكل عنصر من عناصر الشواء.

يتم عرض المعلومات حول هذه الهياكل على الورق:

الأساس
ترتيب كل جزء
موقد
فرن القلي
مدخنة
السقف.

إذا كان من المخطط إنشاء مجمع قلي عالمي ، فسيتم أيضًا تطوير فرن ودخان وموقد مع فتحة لمرجل. هناك مغسلة ومغسلة وطاولات قطع.

بناءً على البيانات التي تم الحصول عليها ، يتم حساب مواد البناء. يتم شراؤها بهامش صغير بنسبة 10-15٪ لتغطية الأخطاء في الحسابات للزواج والتلف أثناء النقل.

الأدوات والمواد

كقاعدة عامة ، في كل ورشة عمل أو مخزن أو مرآب ، توجد جميع الأدوات اللازمة لبناء شواء مع موقد.

لهذا العمل سوف تحتاج إلى:

آلة لحام
البلغارية
الروليت
المستوى
مطرقة
مطرقة ،
مجرفة ومجرفة حربة ،
مجرفة
ملعقة
الكوع
وامض
راسيا.

إذا كنت تخطط لإنهاء الطوب باستخدام بلاط السيراميك ، فستحتاج إلى جهاز لقطعه. من المستحيل بناء مدخنة ومظلة بدون سلم قابل للطي.

من الضروري شراء المواد التالية:

الطوب الأحمر
طوب ناري
رمال
الاسمنت
الحجر المسحوق
طين
التجهيزات
لوحات صب الخرسانة ،
الزاوية الفولاذية 50x50 مم ،
مواد التسقيف.

إذا كنت تخطط لتركيب إمدادات المياه والصرف الصحي ، فأنت بحاجة إلى شراء الأنابيب البلاستيكية والتجهيزات والتجهيزات.

بناء الأساس

نظرًا لأن أبسط شوايات الشواء تزن مئات الكيلوغرامات ، فإنها تحتاج إلى أساس موثوق ومتين. هذا هو الأساس الخرساني المسلح.

تم تجهيز هذا المبنى بالتسلسل التالي:

تتبع التضاريس. يتم حفر حفرة الأساس على عمق 40-60 سم (حسب نوع التربة وكتلة البناء). يجب أن تبرز الحفرة خارج حدود نحاسة بمقدار 15 سم في جميع الاتجاهات. يتم تسوية وضغط الجزء السفلي من الحفرة.
الحفرة مغطاة بوسادة من الرمل والحصى. سمك الطبقة 15-20 سم ، الوسادة مستوية ومبللة بحرية بالماء.
تم تثبيت صب الخرسانة. يتم تثبيت الألواح بحيث ترتفع حافتها العليا فوق سطح الأرض بمقدار 10 سم ، مما يسمح برفع الأساس فوقها بمقدار 5 سم على الأقل.
الذهاب إلى إطار التعزيز. يتم لحام قضبان الحديد معًا ، أو لفها بسلك من الألومنيوم أو سحبها معًا بالعلاقات البلاستيكية.
يتم خلط محلول خرساني من الماء والحصى والرمل والأسمنت بنسبة 4: 4: 3: 1. يتم سكبها باستمرار في القوالب. عند ملء الحفرة من المحلول بقضيب فولاذي ، تتم إزالة فقاعات الهواء. يتم تسوية سطح الأساس بملعقة وقاعدة.

لكي تكتسب الخرسانة قوة كاملة ، تستغرق 15-25 يومًا. كل هذا الوقت يحتاج إلى ترطيب دوري. في الصيف ، يجب تغطية الأساس بقطعة قماش كثيفة لتجنب التسخين والتشقق غير المتساوي.

نشر الشواء مع موقد

يتم تجميع هذا الهيكل وفقًا لروتينات مسبقة الصنع. للتحقق من صحة الحسابات في الممارسة ، من المستحسن للسادة المبتدئين وضع الطوب في البناء بدون ملاط. سيستغرق الأمر وقتًا وطاقة ، لكن آفاق العمل ستكون واضحة.

يتم وضع الموقد مع الشواء وفقًا لهذه التقنية:

يتم وضع العزل المائي على الأساس. طبقة واحدة فقط من مواد التسقيف أو عدة طبقات من السيلوفان الكثيف.
تم وضع الصف الأول. يتم وضع الطوب على الحافة على طول محيط قاعدة الشواء بالكامل. يتم استخدام محلول من الاسمنت والرمل والماء (1: 3: 3).
يتم تنفيذ الماسونية وفقًا للمخطط. بعد الصف الخامس ، يتم تثبيت الزوايا والقضبان الفولاذية أعلى البناء.
يتم وضع غرفة القلي للشواء. لهذا ، يتم استخدام الطوب أو أرضيات الحراريات الحرارية. ارتفاع الجدار الأمامي نصف قرميد. البناء مصنوع على ملاط الطين.
بعد الانتهاء من البناء ، يتم تثبيت الزاوية مرة أخرى فوق الطوب. علاوة على ذلك ، يتم تركيب مدخنة أو موقد مع فتحة للخروج من الدخان.

إذا لم يتم التخطيط لمواجهة الطوب ، فمن الضروري إجراء توصيل وتنظيف الطوب على الفور. بعد أن يتماسك الحل ، سيكون من الصعب للغاية القيام به.

ترتيب المدخنة

المدخنة مع الأنابيب ليست ضرورية للتثبيت في شواء منفصل. ولكن إذا كانت هذه الهياكل متصلة بالشرفة أو الشرفة ، فيجب إزالة الدخان. خلاف ذلك ، سوف تتحول الوجبة إلى معاناة من استنشاق منتجات الاحتراق المسببة للتآكل.

يمكنك صنع مدخنة باستخدام إحدى الطرق:

ضعها من الطوب. هذه وظيفة تتطلب حسابًا دقيقًا ومهارات معينة. يضيق البناء تدريجيًا ، مشكلاً هرمًا مبتورًا. على الجزء العلوي من الجزء المقطوع ، يتم وضع أنبوب بسماكة جدار نصف لبنة.
تجميع نفسك من ألواح خرسانية. أنماط مسبقة الصنع من الخشب الرقائقي. بمجرد الحجم ، يتم استخدامها كقاع للصندقة. تركيبات تناسب القالب ويتم سكب الخرسانة خفيفة الوزن. تترك قطع بارزة من التعزيز على كل جانب من اللوحة. بعد ترسيخ المحلول ، يتم تثبيت الألواح على المشوى ويتم توصيلها عن طريق اللحام. يتم تغطية الفتحات بملاط الأسمنت. يمكنك إغلاق السطح الخبيث للخرسانة مع بلاط الكلنكر.
وضع الطوب على إطار من الصلب مصنوع من التعزيز. يتكون الإطار على شكل هرم أو مخروط. يتم لحام القضبان كل 10 سم لوضع الطوب على الحافة. على الجزء العلوي من التعزيز ، يتم وضع الطوب على ملاط الأسمنت. يتم قطع الأجزاء البارزة بواسطة المطحنة بعد أن يصبح المحلول قاسياً.

يجب أن تقف المبنية النحاسية مع الموقد بمفردها لمدة شهر على الأقل. هذا ضروري لكي تتبخر الرطوبة منه تمامًا. إذا كانت رطبة في الشارع ، يمكنك تسريع عملية التجفيف عن طريق حرق مواد مختلفة في الموقد لا تنتج حرارة شديدة. يمكن أن تكون خرقًا أو صحفًا قديمة أو أوراقًا متساقطة أو قمم. حتى لا يضيع وقت التجفيف ، يُنصح بقضاءه في ترتيب الشواء مع الملحقات المختلفة. يتم توفير الماء والكهرباء إلى الموقد. يتم تثبيت مظلة ، يتم توصيل أجهزة الإضاءة. يتم تحضير الحطب وتصنيع وتركيب الأثاث.

مناظر شعبية

وفقًا لبعض المعلمات ، من الممكن تصنيف مواقد الشواء ووصف كل عرض بمزيد من التفاصيل.

مدافئ الشوارع الخارجية. إنها ليست مجهزة بمدخنة وهي تشبه من حيث المبدأ شواء الحديد. مبنى الطوب يجعلها ثابتة ويمكن أن يسمح لك بتخزين الحطب في حجرة خاصة.
مواقد الطوب منفصلة مع مدخنة الشواء. لا تختلف هذه النماذج عما سبق ، لكن المدخنة تسمح لك بتثبيتها تحت سقف الشرفة. مع هذا النهج ، يتم توفير الراحة مع الشواء في أي طقس.
مجمعات الموقد ، والتي تشمل موقد ، موقد ، شواء ، شواء. تتميز بأبعاد كبيرة ، ولكنها مصممة خصيصًا لأكواخ الصيف.
موقد الشواء الزاوية والجدار. غالبًا ما يُستخدم هذا التقسيم إلى الأنواع لوصف الجهاز. تبرز في مجموعة منفصلة فقط بسبب الشكل الغريب ، لكنها تؤدي مهامًا متطابقة ويمكن أن يكون لها نفس صناديق الإطفاء.

ترتيب التأسيس

تتطلب مواقد شواء الطوب ، مثل أي بناء مماثل ، أساسًا موثوقًا به - الأساس. ولكن بالمقارنة مع الموقد الكلاسيكي ، تكون كتلته أصغر حجمًا ، لذلك يقتصر عمق حفرة الأساس على 40 سم. انسكاب مزيج من الرمل والحصى إلى قاع الحفرة. يجب أن يكون سمك هذه الوسادة 25 سم ، ولا يلزم الالتزام الدقيق بالمعلمة المحددة.

صندقة مصنوعة من ألواح. بعد تثبيته ، يتم صب الأساس بمحلول. يجب تحضير المحلول بنسب من 3 إلى 1. قد يحتوي الرمل والأسمنت بنسب مناسبة على شوائب كبيرة. يجب أن يتم فحصهم في مراحل أخرى ، ولكن هذا ليس ضروريًا في الوقت الحالي.

يجب أن يتوافق ارتفاع الأساس مع مستوى الأرضية ، إذا كان مدفأة في الغرفة و 10 سم في حالة النموذج المفتوح. أهم شرط يجب تلبيته هو أن يتم وضع السطح العلوي للأساس المغمور أفقياً. تحقق من هذه اللحظة ، يمكنك بناء المستوى. في المرحلة الأخيرة ، يتم تغطية الأساس النهائي بصفيحة من مواد التسقيف ويجف. وقت التصلب الكامل للحل على سمك كامل هو 2-3 أسابيع.

الجدار

في غياب الخبرة ، يوصى باستخدام المخططات المطورة لبناء الشواء. إنهم لا يحملون أي أسرار ، فقط للحصول على صندوق إطفاء قوي مع إمكانية تثبيت صرامة ونحاس ، تحتاج إلى ربط الطوب بشكل صحيح. بعد وضع 2-3 طبقات ، سيكون عليك أن تأخذ استراحة قصيرة ، وإلا ستقع شدة الموقد بأكمله على الطبقة السفلية من المحلول غير المتصلب.

لذا ، بعد أن تتماسك الأساسات تمامًا ، يمكنك البدء في وضع المكواة.

يتم البناء في نصف لبنة ، لأنه لا يخضع لأحمال ثقيلة. المواقد المعقدة يتم بناؤها بالفعل من الطوب. ستخلق القوة طريقة عدم تطابق. إنه ينطوي على تحول في جميع الطوب بمقدار نصف لبنة بشكل دوري.
عند تشكيل صف واحد ، قبل الانتقال إلى الصف التالي ، لا تنس إدراج مثبتات للأرفف وحواجز شبكية. للقيام بذلك ، يتم استخدام المنتجات المعدنية أو الطوب ، يتم وضعها بشكل متعامد على الصف وتشكيل نتوءات داخل الفرن. إذا نسيت هذا الفارق الدقيق ، فسيتعين عليك تفكيك الشواء بالكامل.
يتم تثبيت نحاس على السحابات المصنوعة. يجب أن تحتوي على فتحات يتدفق من خلالها الهواء اللازم للاحتراق.

التصميم المدروس لهيكل الفرن هو الأبسط ويمكن أن يكون معقدًا من خلال الهياكل المغلقة. لكن أول عمل مستقل بخيارات معقدة لا يجب أن يبدأ ، لأن المضاعفات تترك بصمة معينة على جميع المعلمات تقريبًا: تشكيل صف ، صداري ، عدد الصفوف ، إلخ.

نصائح مفيدة للمبتدئين

في خوارزمية الإجراءات ، من المستحيل نقل جميع التفاصيل الدقيقة لعمل عامل بناء أو موقد ذو خبرة. لذلك ، من الضروري الاستماع إلى بعض النصائح التي ستساعد في الأوقات الصعبة.

على الرغم من حقيقة أن الأساس يتجمد من الخارج في اليوم التالي ، فلا يمكنك التسرع في البدء في وضع الجدران. على مدى عمقها ، لم تنضج بعد وقد تنهار لاحقًا. سيكون عليك الانتظار أسبوعين على الأقل.
لا تتسرع في وضع الطوب على الهاون. لا تكن كسولًا وقم بتكديسه بالطوب وحده. تساهم الفكرة العامة ، بالإضافة إلى التعليمات المتاحة خطوة بخطوة ، في الحصول على وظيفة أفضل.
بدء مسلسل جديد ، من الضروري تجربة الطوب. قد يكون من الضروري قطع قالب واحد أو أكثر. ثم ، في الترتيب المعمول به ، تم وضع سلسلة بالفعل باستخدام حل.
اصطحب الأدوات التي تسمح لك بالتحكم في المستويات والأضلاع الرأسية والأفقية للإطار المجمع. تزيد مثالية هذه المعلمات من جماليات المظهر والقوة الهيكلية.
وتجدر الإشارة إلى أن الطوب المواجه لأناقة يبدو رائعًا ، بفضل القوام الغريب. يقوم العديد من المصممين بتزيين الجدران بمواد منمقة مثل الطوب. قد يقوم المعلم المبتدئ بارتكاب أخطاء في علامة التبويب. سيساعدك إخفائها على شواء الموقد الزخرفي الإضافي بمواد خاصة. ولكن إذا تبين أن الصورة أنيقة ، فبعد قطع البناء مباشرة ، تابع قطع اللحامات.
يجب وضع الطوب الحراري ، الذي يصنع منه الفرن نفسه ، على ملاط من الطين. يستغرق التحضير عدة أيام ، وذلك بسبب الحاجة إلى نقع وغربلة الطين. يجب أن يكون للرمل هيكل ناعم أيضًا. بإضافة الماء إلى الخليط ، من الضروري تحقيق تناسق لا يلتصق فيه المحلول ، إذا أخذت باليد ، وفي نفس الوقت يحافظ على الشكل المعطى.
من المستحيل تكليف المشوى على الفور. يتجمد البناء لمدة أسبوعين آخرين.

لتزيين سطح الموقد ، عادة ما يتم استخدام بلاط الحجر الزخرفي. هذه المواد بأسعار معقولة وتعطي الموقد نظرة رائعة بأسلوبها الخاص. يتم إرفاق البلاط بمادة لاصقة. وهي متاحة الآن للبيع الجاهزة. بالنسبة لنماذج الشوارع ، يوصى باللمسة النهائية الطبيعية - الطوب الأحمر.

أصناف المواقد

تنقسم مواقد الشواء المفتوحة:

مباني الشوارع المنفصلة بدون سقف ووجود أغطية ، على غرار المشاوي العادية ، ولكنها مصنوعة من الطوب مع مكان مخصص لحطب الوقود.
الوحدات ذات المدخنة الحجرية أو المعدنية. بالنسبة للكثيرين ، غالبًا ما ترتبط مواقد الشواء هذه بمواقد رائعة.
مواقد شواء بالتزامن مع الأجهزة الأخرى للطهي على النار.
مدافئ نحاسية تقع تحت سقف المباني الصيفية.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تقسيم مواقد الشواء وفقًا لميزات التصميم الخاصة بها - يمكن أن تكون مثلثة وشبه دائرية ومربعة ومستديرة ، وهناك أيضًا أجهزة غير متماثلة حصرية.

موقد الشواء - إيجابيات وسلبيات

لن تتحمل الشرفة الأرضية موقدًا من الطوب مع الشواء ، وبالنسبة للشرفة فهي ثقيلة جدًا ، لذلك هناك حاجة إلى أساس قوي جدًا لا يمكن أن يتأثر بالوزن الهائل. من الضروري التأكد من أنها لا تترسب أو تنحرف ، وإلا يمكن أن تثير تشوهًا في الهيكل بأكمله.

لا ينبغي السماح للمؤسسة بالترهل والانحراف ، لأنها يمكن أن تؤدي إلى التدمير الكامل للهيكل بأكمله.

لكن على الرغم من كل شيء ، فإن للمضخات عدد من المزايا. إنهم كذلك:

يتيح لك التصميم طهي أي أطباق مهما كانت درجة تعقيدها. ونتيجة لذلك: في الصيف ، تتحول شرفة المراقبة بسهولة إلى مطبخ صيفي مريح ، حيث يمكن للعائلة بأكملها في المساء التجمع على طاولة واحدة.

ولكن حتى في برميل العسل هذا ، توجد ذبابة في المرهم.

تشمل عيوب مواقد الشواء ما يلي:

تكلفة البناء مرتفعة جدًا مقارنة بالمواد الأخرى ،
الهياكل ثقيلة للغاية ، لذلك فهي تحتاج إلى أساس متين ، مما يؤثر أيضًا على محفظة المالك المستقبلي ،
الحاجة لتصنيع مدخنة.

العمل الرئيسي على بناء موقد للشواء

لا يمكن وضع الشواء على العين. يتم وضعه وفقًا لخطة ومخطط معدة مسبقًا.

في المرحلة الأولى من بناء أي مبان من الطوب ، يتم تحضير الأساس - الأساس. بالنسبة له ، حفر حفرة ، في الجزء السفلي منها يتم وضع وسادة من الحصى والحصى ، كل شيء مضغوط بكثافة.

الخطوة التالية هي تثبيت القوالب. يمكن لحام هيكل التسليح أو سحبه ببساطة من أسلاك الفولاذ المقاوم للصدأ. بالنسبة للجزء العلوي من الأساس ، يتم عمل محلول من الرمل والأسمنت. إذا كانت هناك حاجة إلى حفرة أعمق ، فيجب سكبها بطبقتين من الحلول المختلفة: تتكون الطبقة السفلية من الحصى والأسمنت ، والجزء العلوي مصنوع من الرمل والأسمنت.

يجب رسم شبكة التسليح من خلال جميع الطبقات. قم بتسوية الجزء العلوي من الأساس باستخدام منارات أفقية واتركه حتى يجف تمامًا. على الجزء العلوي من القاعدة توجد طبقة من العزل المائي ، حيث يقع الصف الأول من الطوب لاحقًا.

الأصناف الرئيسية

تنقسم مواقد مواقد الشواء ، اعتمادًا على تصميمها وميزاتها المرئية ، إلى الأصناف التالية:

الشواء ، الكوخ الذي سيكون مكانًا مثاليًا ومفضلًا للاسترخاء ، يسمح لك بطهي الطعام اللذيذ والعطري في العراء. غالبًا ما يتم تجميع هذا التثبيت من الطوب ويتضمن صندوقًا كبيرًا مفتوحًا ، حيث يتم تثبيت الشبكات التي يتم تحضير الطعام عليها ،
شواء الشواء هو تصميم مشترك. ومع ذلك ، إذا تحدثنا عن نحاس على حدة ، فإنه يتم تمثيله ببنية من الطوب أو الفولاذ الذي يفتقر تمامًا إلى ما يسمى بالسقف أو الجزء العلوي. يتم طهي الطعام أيضًا على الشواية ،
قد يتضمن مشروع الشواء عنصرًا مثل مدخنة. يمكن أن يكون المدخن ساخنًا أو باردًا مدخنًا. كما أنها مناسبة لطهي الطعام وتدخينه بالبخار.

للبناء من أي تصميم ، تحتاج إلى طوب فرن. يمكنك تجميع كل التثبيت. ومع ذلك ، نظرًا لارتفاع تكلفتها ، يتم تشكيل حجرة الفرن وأنبوب المدخنة بشكل أساسي منه ، إذا تم توفيره من خلال التصميم.

الرسم والتصميم

ستلبي شرفة الشواء جميع رغباتك وتعمل دون انقطاع ، إذا اقتربت من عملية بنائه بمعرفة الأمر وبأقصى قدر من المسؤولية. أيضا ، الفرن ، الذي يتم بناءه وفقًا لترتيب مسبق ، سيصبح مثاليًا في المكان المخطط له.

يجب أن يتضمن مشروع الشواء أيضًا ميزات مثل الطريقة والموقع. يمكنك وضع مجمع الموقد مباشرة في الحديقة في الهواء الطلق أو في شرفة الحديقة أو على الشرفة الأرضية أو في المطبخ الصيفي. تجدر الإشارة إلى أن بناء الشواء في الهواء الطلق يسبب مشاكل أقل ، على النقيض من تجميع هذه الوحدة مع البناء الأولي للشرفة أو شرفة المراقبة.

الشواية ، التي يتم اختيار الطوب لها بشكل صحيح ، يتم حسابها مسبقًا وشرائها بهامش صغير. يمكنك حساب عدد الطوب لكل فرن باستخدام الترتيب الذي سيتم فيه عرض كل عنصر هيكلي للمجمع.

الشواء ، الكوخ الذي يتوافق تمامًا مع جميع معايير ومتطلبات السلامة من الحرائق سيكون الخيار الأفضل. من المهم عدم تثبيت هيكل من الطوب بالقرب من المباني أو الأشجار الأخرى. أيضا ، يتم اختيار الموقع بحيث يكون لديك حماية محاكاة أو طبيعية من الرياح والأمطار وغيرها من الشذوذ الطبيعي.

من الضروري توفير وجود الطوب ليس فقط ، ولكن أيضًا الملحقات: الشوايات ، والشواء ، والشواء ، والأسياخ وغيرها من المعدات. من المهم أن تناسب حجمها وتثبيتها بأمان.

انتبه أيضًا للأبعاد الكلية للفرن مع الشواء. يعتمد الكثير على الموقع نفسه والمنطقة الحرة. لا تقم بتثبيت تصميم ضخم في منطقة صغيرة أو متوسطة. أيضًا ، سيتم فقدان موقد صغير في حديقة كبيرة ، ولن يبدو جذابًا مثل الموقد الضخم.

مرحلة البناء

من أجل أن تلبي النتيجة النهائية جميع توقعاتك بالكامل ، من الضروري استخدام خطة ملموسة ومدروسة أثناء عملية البناء. يمكنك قراءة الدليل خطوة بخطوة حول تنفيذ الأعمال التحضيرية والبناء:

نظرًا لأن الهيكل يتم تشييده في الحديقة ، بغض النظر عن حجمه وكتلته ، فسيكون من الضروري إقامة أساس له. ونتيجة لذلك ، ستكتسب وحدة التسخين الاستقرار والموثوقية. في هذه الحالة ، من الأفضل إعطاء الأفضلية لأساس ملموس ،
ننتقل الآن إلى بناء وتنفيذ أعمال البناء. إذا لم تكن قد واجهت هذه العملية من قبل ، فيجب عليك أولاً الحصول على نصيحة من سيد متمرس ، أو دراسة الأدبيات ذات الصلة. سيستغرق الأمر أيضًا بعض الوقت للتعرف على الميزات وكيفية تنفيذ طلبك المحدد ،
المكون الرئيسي لأي شارع وقود صلب أو تصميم منزل هو المدخنة. من خلال ذلك ، تتم إزالة جميع منتجات الاحتراق وتحلل الوقود. الأكثر تعقيدًا ومكلفة هو مدخنة من الطوب. كخيار أكثر ميزانية وأبسط ، يمكنك تثبيت الفولاذ. تشمل فئة الأنواع الحديثة شطيرة ومداخن معيارية مع الحد الأدنى من المرفقين والعزل الحراري الذي يحمي الهيكل من التجمد وتشكيل المكثفات ،
في المرحلة الأخيرة ، تصطف الموقد. يمكن صنعه بأي مواد وبأسلوب معين.

يمكنك التعرف على طرق مواجهة هياكل الشوارع أدناه.

الموقع وأنواعه

بعد الانتهاء من الأساس ، دعها تحصل على انكماش طبيعي ، جففها ، ضع صندوق الإطفاء بالبوابة وقم بتوصيل نظام المدخنة المثبتة ، لقد حان البخار لبدء المرحلة النهائية والأكثر متعة.

تسمح لك واجهة المدفأة وبوابة الموقد ، بما في ذلك المدفأة الخارجية ، بتحديد وتنويع وحدة التدفئة الخاصة بك. يمكن تنفيذ بطانة البوابة والفرن بأي نمط أو اتجاه.

النمط الكلاسيكي التقليدي يحظى بشعبية دائمًا ، وسيحب الشباب بالتأكيد الجريء الحديث أو التكنولوجيا العالية. ستناسب الشواء على الطراز الريفي مساحة داخلية ريفية مع منزل ريفي أو ريفي. كثير من الناس يقدرون التحسين والتكلفة العالية للزخرفة. في هذه الحالة ، ستحب بالتأكيد بروفانس ، والانصهار ، وآرت ديكو. إذا كانت الحديقة واسعة بما يكفي ومشرقة ، يمكنك استكمالها بموقد من الطوب على الطراز الاسكندنافي. لخبراء البساطة والحد الأدنى من الديكور ، فإن أسلوب بساطتها مناسب.

من الأفضل إقامة شواء ليس في الهواء الطلق ، نتيجة للتعرض على مدار السنة للطوب والمواد الأخرى ، وهطول الأمطار والظواهر الطبيعية الأخرى ، سيبدأ الهيكل في فقدان جاذبيته وقوته. كخيار ، هذا هو صنع مظلة صغيرة أو سقف ضخم.

لن يؤدي المطبخ الصيفي المنتصب أو ملحق صغير ، إلى أي صعوبات خاصة. هذا الترتيب يبرر نفسه تمامًا ويطيل عمر وحدة التسخين.

أيضًا ، قبل إنشاء المشروع وإعداده ، من الضروري ليس فقط اختيار الموقع الدقيق للموقد وأبعاده ، ولكن أيضًا نوع الهيكل. يمكن أن يقع المبنى بشكل منفصل عن المنزل وشرفة الحديقة وعناصر الحديقة الأخرى. يسمى هذا الشواء الجزيرة. تنوع آخر هو الهياكل المثبتة بالقرب من الجدران أو الأقسام. يطلق عليها الجدار وعادة ما تكون مصغرة أكثر من تلك الموجودة في الجزيرة. النوع الثالث من مجمع الشارع هو الزاوية. هذه التركيبات صغيرة جدًا وفي نفس الوقت متعددة الوظائف وفعالة تمامًا ، يمكنك تثبيتها حتى على أصغر شرفة أو في شرفة المراقبة.

اختيار المواد والكسوة

يمكن استخدام مجموعة متنوعة من المواد للتكسية وتجميع صندوق الإطفاء. إذا كنت من ذوي الخبرة في اللحام ، فإن الحل المثالي لتجميع الشواء هو جدار معدني. من الممكن تشكيل شبك أو موقد أو باب من الحديد الزهر. ستكون المادة المثالية للفرن والبوابة من الطوب ، ويجب ألا تكون حمراء فقط ، ولكن أيضًا لمناطق معينة من فرن الفرن الحراري. تتحمل هذه المواد بشكل أفضل درجات الحرارة العالية وانخفاضها الحاد.

لمواجهة الموقد ، تزداد قائمة المواد في بعض الأحيان. الخيار الأقل تكلفة هو ترك البناء بالطوب دون تغيير. ومع ذلك ، لإعطائها مظهرًا جيدًا ، يوصى بملء المفاصل بين الطوب بمركب خاص. ومع ذلك ، من الأفضل عدم ترك سطح الطوب في شكله القياسي ، لأن امتصاص الرطوبة نموذجي للطوب. من أجل تجنب التلف ، قم بمعالجة سطح الطوب بطلاء واقي خاص أو تركيبة طلاء.

من بين المواد المواجهة ذات التكلفة المنخفضة ، تحظى الجص والطلاء الزخرفي بشعبية خاصة. يجب أن تكون كلا المادتين مناسبتين للاستخدام الخارجي وتحمل درجات الحرارة العالية جيدًا.

كخيار أكثر تكلفة لمواجهة فرن الشواء ، يمكنك استخدام بلاط السيراميك أو الطين أو الحجر الاصطناعي. النهاية الأكثر تكلفة والأكثر دواما هي الرخام والجرانيت والتلكوكلوريت والأحجار الطبيعية الأخرى.